国家食品药品监管局印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》-深圳市佳康餐饮服务有限公司

欢迎光临本站,佳康是一家专业从事深圳食堂承包,深圳饭堂承包,工厂食堂承包以及副食品、粮油、农产品批发业务的综合性深圳餐饮公司。

您的位置:网站首页 > 新闻中心

新闻中心

选择佳康、选择幸福安康!

国家食品药品监管局印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》

作者:深圳饭堂承包 来源: 日期:2012-3-27 10:24:20 人气: 标签:
国家食品药品监管局日前印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》,明确提出全面落实服务食品安全责任,规范监督执法行为,严肃查处执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为,进一步提高餐饮服务食品安全监管水平。分析人士认为,这可能会对餐饮 行业相关概念股产生不同程度的影响,不过作为行业龙头类上市公司,影响估计不会很大,甚至部分龙头企业还有可能因此受益。

  国家食品药品监管局日前印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》(以下简称安排),明确提出全面落实餐饮服务食品安全责任,规范监督执法行为,严肃查处执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为,进一步提高餐饮服务食品安全监管水平。

  安排指出,各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管,严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为;加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理,严格规范食品添加剂采购、贮存、使用行为;加大对餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺以及宣传材料张贴等要求的监督检查,对未按规定张贴、未及时备案公示、未公开承诺的,责令其限期整改,并加大监督检查频次;全面排查和严厉整治带有行业共性的“潜规则”问题,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。

  严查餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质、标识标注不规范以及来源不明的食品;严厉打击餐饮服务单位使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒、食盐等调味品行为,对监督检查中发现不合格的非自制食品,依法予以处理。

  安排要求,各地在地方政府的统一领导下,积极推进小餐饮整规试点,努力实现提升一批、规范一批、淘汰一批的治理目标;进一步扩大整规试点范围,力争各地达到10%的县区开展整规试点,卫生城市、文明城市全面开展整规试点。

  安排提出,与教育等部门联合,对中小学校园周边餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查,重点清理无餐饮服务许可、无从业人员健康证明、卫生条件不达标等的餐饮服务单位。年底前各类学校食堂全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理,全部配备专职食品安全管理人员。

  加强农村义务教育学生营养改善计划餐饮安全监管。严查食品采购、贮存、加工制作、配送、分餐、留样等各环节以及相关从业人员健康检查等情况,对存在食品安全隐患的,责令限时整改,对整改仍不符合要求的,取消其准入资格。 

  • 美味猪手
  • 菜样图二
  • 泰科电子(深圳)点击图片看饭堂内部实景
  • 恩斯迈(微星)点击图片看饭堂内部实景